La queratina es una proteína fibrosa, presente en nuestro cuerpo y en otros seres vivos. Se utiliza en la industria cosmética para el cuidado del cabello, ya que ayuda a fortalecer, suavizar y mejorar la apariencia de la fibra capilar.
Podemos encontrar la queratina en champús, acondicionadores, mascarillas capilares, cremas y sueros para el peinado, esmaltes para uñas y tratamientos de reparación del cabello.
¿Qué órgano produce la queratina?
La queratina se produce en los queratinocitos, que son las células principales del epitelio, el tejido que recubre la piel, las uñas y el cabello.
Estas células especializadas sintetizan y acumulan queratina en su interior. Cuando estas células queratinizadas se desplazan hacia la superficie de la piel, la queratina se acumula y forma una capa protectora resistente.
- En la piel, los queratinocitos se encuentran en la capa más externa de la epidermis, llamada estrato córneo. Estas células se renuevan constantemente mediante un proceso de renovación celular llamado queratinización.
- En el caso del cabello y las uñas, los queratinocitos se encuentran en las raíces del folículo piloso y en la matriz de las uñas, respectivamente. A medida que los queratinocitos se dividen y maduran, producen queratina, que luego se acumula y forma el cabello y las uñas visibles.
Beneficios de la queratina en estética
A nivel estético, la queratina se puede utilizar en numerosos frentes, gracias a sus propiedades para fortalecer la piel, las uñas y el cabello:
- Fortalece el cabello: con la queratina conseguimos reducir la rotura del pelo y las puntas abiertas, así mejorar la elasticidad, la resistencia y una apariencia saludable del cabello.
- Mejora de las uñas: puede ayudar a fortalecer las uñas frágiles, prevenir su descamación y mejorar crecimiento.
- Protección de la piel: al estar presente en la epidermis, ayuda a mantener una barrera protectora contra los factores externos, como los radicales libres, la contaminación y los rayos UV.
- Reparación: al aportar proteínas esenciales y aminoácidos, puede favorecer la regeneración celular y la cicatrización de heridas.
¿Cómo se obtiene la queratina?
La queratina para uso en cosmética se obtiene de fuentes animales o vegetales.
- La queratina de origen animal proviene del pelo y las plumas de animales como las ovejas, las vacas o los pollos.
- Y la de origen vegetal se obtiene a partir del maíz, la soja o el trigo.
Una vez obtenida la queratina, se procesa y se utiliza en productos cosméticos, como champús, acondicionadores, tratamientos capilares, mascarillas, entre otros.
Desde hace unos años también se están desarrollando en el laboratorio queratinas sintéticas, con las que se intenta replicar las propiedades y beneficios de la queratina natural de manera sostenible y ética.
¿Qué alimentos contienen queratina?
También podemos obtener queratina a través del consumo de ciertos alimentos, aunque no hay ninguno que nos la suministre de forma directa, ya que es descompuesta durante el proceso digestivo.
Así pues, para producir queratina en el organismo hay que ingerir nutrientes que apoyen la síntesis de proteínas en general, ricos en aminoácidos y nutrientes esenciales:
- Las carnes magras, aves, pescado y mariscos. Además, también son ricos en zinc y hierro, minerales importantes para la salud del cabello y las uñas.
- Los huevos son una excelente fuente de proteínas de alta calidad, además de contener vitaminas del complejo B, vitamina D, biotina y otros nutrientes que contribuyen a la salud del cabello y las uñas.
- Las legumbres, como las lentejas y garbanzos, así como los productos de soja, como el tofu y el tempeh. Aunque no contienen queratina directamente, son ricos en aminoácidos y pueden ser parte de una dieta equilibrada.
- Frutas y verduras proporciona vitaminas y antioxidantes esenciales para la salud general. Algunas opciones son las espinacas, las zanahorias, los tomates, los pimientos, el brócoli y las bayas.
- Las nueces, las almendras, las semillas de chía y las semillas de lino son fuentes de ácidos grasos omega-3, antioxidantes y minerales que pueden apoyar la salud del cabello y las uñas.
Compromiso de calidad
Este texto sobre la queratina ha sido elaborado por redactores profesionales. Además, hemos recurrido a expertos de la medicina, la ingeniería y la estética como fuente de información, así como a estudios específicos para mantener la calidad de lo que publicamos.
En Sisneo Bioscience nos comprometemos a publicar información veraz y contrastada. Y a actualizarla o corregirla en cuanto haya nuevos conocimientos.
Entre otras, hemos utilizado las siguientes fuentes:
- Basit A, Asghar F, Sadaf S, Akhtar MW. «Health improvement of human hair and their reshaping using recombinant keratin K31» en Biotechnol Rep (Amst). 2018 Oct 24;20:e00288. doi: 10.1016/j.btre.2018.e00288.
